恒温酒窖是一个需要精心设计的空间，其目的是为了存储美酒，使其达到最佳的品质。以下是恒温酒窖做法要求： 

　　1、空间规划

　　尺寸：恒温红酒窖的尺寸应该根据您的藏酒数量和质量来确定。一般来说，面积应该在10平方米以上，以便能够容纳足够数量的葡萄酒。

　　深度：酒窖的深度应该在2.5米以上，以确保美酒可以放在合适的架子上，避免受到温度和湿度的影响。

　　形状：酒窖的形状应该尽可能避免角落和凸出的部分，以减少温度和湿度的死角。

　　2、温度控制

　　温度：酒窖的温度应该控制在12-16℃之间，这是葡萄酒储存的最佳温度范围，可借助恒温恒湿设备控制温度。

　　湿度：洋酒酒窖的湿度应该控制在60-70%之间，这是葡萄酒储存的最佳湿度范围，可借助恒温恒湿设备控制湿度。 

　　3、通风与采光

　　通风：恒温酒窖应该有足够的通风，以保持空气清新和防止葡萄酒变质。可以在酒窖内安装通风扇或空气净化器来改善通风。

　　采光：适量的自然采光可以让酒窖更加舒适和有利于葡萄酒的陈年。可以使用窗户或天窗来增加采光，但是要避免阳光直射。

　　4、防潮与防虫

　　防潮：在地下室的酒窖要注意防潮，可以使用防水材料来处理墙面和地面。同时，可以在酒窖内放置吸湿剂来除湿。

　　防虫：在酒窖中要避免存放食物和腐烂的水果等，这些会吸引虫类。可以在酒窖内放置驱虫器或者定期清理卫生。

　　5、电气安装

　　电路设计：酒窖的电路设计应该安全、合理和易于维护。要确保电路容量足够，并使用高质量的电线和插座。

　　照明设计：酒窖的照明设计应该考虑节能和环保。可以使用LED灯或其他低能耗的照明设备。

　　漏电保护：为了确保安全，酒窖应该安装漏电保护器。这样可以避免电流对葡萄酒的影响，并确保人员安全。 

　　综上所述，定制恒温酒窖需要考虑多个方面，包括空间规划、温度控制、通风与采光、防潮与防虫以及电气安装等。只有全面考虑并采取适当的措施，才能打造出一个高品质、符合需求的h